１.しじみのビタミンＢ２は体の美しさを保つ
ビタミンＢ２は健やかで美しい体を維持するために不可欠な栄養素です。
ビタミンが不足すると様々な弊害が出ますが、中でもビタミンＢ２不足の弊害は体に顕著に出ます。
ビタミンＢ２不足の弊害として、髪の毛、皮膚、爪などが荒れたり、突然口内炎が出来たりと、体の表面に分かり易く現れます。
ビタミンＢ２が豊富に含まれる食材として、うなぎやレバーがありますが、しじみもそのうちの一つです。
しじみは豊富なビタミンＢ２だけでなく、ビタミンＢ１２、カルシウム、ミネラルなど多くの栄養素が含まれていますので、ビタミンＢ２の働きをより高めることが出来ます。
２.しじみのビタミンＢ２がもたらす健康効果
しじみに含まれるビタミンＢ２は、とくに女性に嬉しい健康効果があります。
ビタミンＢ２は女性を美しくするビタミンといっても過言ではありません。
女性が嬉しいビタミンＢ２の効果は以下の３つです。
・疲労回復
ビタミンＢ２は三大栄養素である「糖質・脂質・たんぱく質」を分解してエネルギーに変える働きがあります。ビタミンＢ２が十分にないと、分解が上手く行われずエネルギーが作られにくいので、疲労が溜まりやすくなります。
疲労を蓄積しないためには、ビタミンＢ２を十分に補給しましょう。
・ダイエット＆デトックス
ビタミンＢ２は新陳代謝を促進しますので、それにより脂肪燃焼効果も高まります。
さらに、ビタミンＢ２は体に溜まる有害物質を取り除く手助けをしますので、体のデトックス効果も期待できます。
・美肌・美髪
ビタミンＢ２は細胞の再生を担っています。
健やかで美しい肌や髪を作るためには、ビタミンＢ２の摂取が必要不可欠です。
３.しじみのビタミンＢ２の適切な摂り方
しじみは貝類の中でもとくに豊富なビタミンＢ２が含まれています。
その含有量は、栄養豊富なあさりや牡蠣をも上回ります。
しかし、ビタミンの性質として、身体の中に保持しておくことができず、熱に弱いということがあります。
ビタミンＢ２は欠乏すると皮膚や髪の毛だけでなく、神経系や臓器にも悪い影響を与えてしまうため、毎日摂取しなければなりません。
しじみからビタミンＢ２を摂るときは、サプリメントなどがおすすめです。
食事でしじみ摂ろうとすると、お味噌汁や炒め物などの加熱調理となりますので、しじみに含まれているビタミンＢ２を１００％摂ることは出来ません。それどころか、３割～５割は加熱によって栄養が失われてしまいます。
しじみからビタミンＢ２を摂るには、加熱調理の必要がないサプリメントなどで効率よく栄養を摂りましょう。
